Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch und Gemüse. Finde was du suchst - schmackhaft & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - köstlich & phantastisch.

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Sie können Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch und Gemüse mit 10 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch und Gemüse

500 g Kartoffeln.
1-2 Zucchini, je nach Größe.
500 g gemischtes Hackfleisch.
2-3 Karotten, je nach Größe.
300 g Tomaten.
Olivenöl.
Italienische Kräuter.
Salz und Pfeffer.
200 g Cheddar.
2 Zehen Knoblauch, oder getrockneten.

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Kochschritte Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch und Gemüse

Das Gemüse küchenfertig machen und in kleine Würfel schneiden oder Scheiben. Tomaten halbieren und in Streifen schneiden. Den Cheddar in Scheiben schneiden, die ca. 2mm Dicke haben sollen..
Die Kartoffeln mit den Karotten in Salzwasser kochen bis sie fertig sind..
Parallel das Hackfleisch mit etwas Olivenöl anbraten. Sobald das Fleisch genug "Farbe" hat, das restliche Gemüse (Zucchini und Tomaten) dazugeben und mitkochen. Sobald das Hackfleisch fertig ist mit Salz, Pfeffer und den Kräutern und dem Knoblauch abschmecken..
Alles zusammen in eine Auflaufform und bei 200°C Ober und Unterhitze für ca. 20 Minuten in den Backofen. Mit Umluft entsprechend ca. 5 Minuten weniger. Es ist fertig, wenn der Käse richtig gut verlaufen ist und etwas knusprig wirkt..

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