Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Probieren Sie den leckeren Reis mit Hähnchen und Gemüse von EAT SMARTER oder eines unserer anderen gesunden Rezepte! Öl in einer Pfanne erhitzen.

Den Reis deiner Wahl in den Topf geben und so viel Wasser zufügen das der Reis bedeckt ist. Nun etwas Brühe, Salz und Knoblauch dazugeben und bei geringer Hitze garen. Ein lustiges Farbenspiel mit den drei Farben der Paprika.

Sie können Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen mit 15 Zutaten und 2 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen

1 1/2 Tassen Reis.
1 Zwiebel (fein geschnitten).
150 g Cherrytomaten.
1 gelbe Paprika (fein geschnitten).
600 ml Hühnerbrühe.
150 g Champignons.
150 g grüne Bohnen.
1 1/2 Hähnchenbrustfilets.
2 Knoblauchzehen.
1 TL Paprika edelsüß.
2 TL Kurkuma.
Salz.
Pfeffer.
Olivenöl.
2 TL Petersilie.

Praktisch, weil es das Trio oft im Paket gibt. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Paprika putzen und sehr fein würfeln. Den fertig gegarten Reis und die Hähnchenstücke zum Gemüse in die Pfanne geben, mit Kurkuma würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochschritte Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen

Die Hühnerbrühe vorbereiten. Die Hähnchenbrustfilets in Wasser kochen und dann, wenn sie abgekühlt sind in kleine Streifen schneiden. Champignons, Bohnen und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Champignons für ein paar Minuten braten, dann herausnehmen und beiseite stellen..
In dieser Pfanne jetzt die Knoblauchzehen und Zwiebel braten, dann die Paprika, Tomaten und Bohnen dazugeben. Dann die Hähnchenstreifen dazu und für 5 Minuten braten, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Kurkuma dazugeben und dann den Reis dazu, für ein paar Minuten rühren und die Brühe, Petersilie und Champignons hinzufügen, und bei niedriger Hitze ungefähr 20 Minuten kochen und genießen..

Gemüse und Hähnchen in eine Auflaufform füllen. Öl und Gewürze dazugeben, alle Zutaten gründlich vermischen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. Das Rezept für Reis mit Hähnchen und Gemüse in Kokosmilch mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT Den Basmatireis kochen. Zwei Teile Wasser auf einen Teil Reis mit etwas Salz in einen Topf geben. Zwiebel und Karotten schälen und klein schneiden. Zuletzt Mais und Erbsen zugeben und noch einige Minuten weiterdünsten.