Schweinebraten mit Gemüse, Honig und Kräutern!!!. Testen Sie die transparente & zeitsparende berufliche Online-Recherche. Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Nach einer Stunde Marinierzeit habe ich den Braten in den gewässerten Römertopf gegeben. Als unterste Lage eine in dicke Scheiben geschnittene Zwiebel und drei gestiftelte Möhren.

Sie können Schweinebraten mit Gemüse, Honig und Kräutern!!! mit 17 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Schweinebraten mit Gemüse, Honig und Kräutern!!!

800 g Schweinebraten aus der Schulter.
1 Zitrone.
2 Stiele Rosmarin.
5 Stiele Thymian.
2 Knoblauchzehen.
1 TL Fenchelsamen.
Salz und Pfeffer aus der Mühle.
400 g Pilze.
2 Karotten.
2 Kartoffel.
4 EL Olivenöl.
250 ml Fleischbrühe.
2-3 TL Speisestärke.
1 EL Honig.
Zum Servieren.
1 Zitrone in Scheiben.
Butterschmalz.

Eine halbe Tasse Wasser hab ich auch noch mit in den Römertopf gegeben. Kräuter-Schweinebraten mit Gemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schwein. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Den Schweinebraten kurz aus dem Ofen nehmen.

Kochschritte Schweinebraten mit Gemüse, Honig und Kräutern!!!

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Schweinebraten waschen, trocken tupfen und von allen Seiten kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken..
Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Das Öl mit den gehackten Kräutern, dem Knoblauch, den Fenchelsamen, Salz und Pfeffer mischen und das Fleisch von allen Seiten damit einreiben. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch von allen Seiten goldbraun anbraten. Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen..
Inzwischen die Pilze, Kartoffeln und die Karotten putzen und gegebenenfalls zerkleinern. In einer Pfanne erhitzen, dabei Bratenflüssigkeit, Fleischbrühe und Honig dazu. Etwa 4 Min. unter Rühren schmoren lassen..
Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten garen. 30 Minuten vor Ende der Garzeit das Gemüse und den Zitronensaft zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mitbraten..
Mit etwas Brühe angießen und den Braten gelegentlich damit beträufeln. Speisestärke mit wenig Wasser anrühren und einrühre und binden lassen. Den fertigen Braten mit dem Gemüse und den Zitronenscheiben servieren. Guten Appetit!!!!.

Die Kartoffeln und Tomaten auf dem Backblech unter dem Rost verteilen, verrühren und mit dem Bratensaft mischen. In dieser Zeit Kartoffeln und Tomaten eventuell noch ein- bis zweimal durchmischen und den Braten wenden. Schweinebraten mit Gemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schwein. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Schweinebraten auf italienische Art mit Gemüse und Kräutern ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schwein.