Mediterranes Ofengemüse trifft auf grünen Spargel. Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial.

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Sie können Mediterranes Ofengemüse trifft auf grünen Spargel mit 11 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Mediterranes Ofengemüse trifft auf grünen Spargel

Zucchini.
Aubergine.
Paprika.
Kohlrabi.
Karotten.
1 Bund grüner Spargel.
200 g Fetakäse.
Rosmarin.
Oregano.
Thymian.
Salz und Pfeffer.

Grüner Spargel; Video: Spargel richtig zubereiten; Spargel aus dem Ofen; Homepage Rezepte Doraden auf Mediterranem Gemüse. Durch sein überirdisches Wachstum soll grüner Spargel sogar etwas vitaminreicher als Bleichspargel sein. Falls Ihr ein leckeres Spargel-Beilagen-Rezept sucht, kann ich Euch grüner Spargel mediterran empfehlen. Auf den gedämpften grünen Spargel gebe ich dafür einen Mix aus Salsa mit getrockneten Tomaten, Oliven, Kapern, italienischer Petersilie und gerösteten Pinienkernen.

Kochschritte Mediterranes Ofengemüse trifft auf grünen Spargel

Alles an Gemüse klein schnibbeln und auf einem Blech mit Olivenöl vermengen. Rosmarin, Salz, Pfeffer und Oregano darüberstreuen und ebenfalls vermengen. Den Spargel parallel bissfest dünsten..
Im Ofen bei 190 Grad ca. 45 Min backen, dann mit zerbröseltem Feta bestreuen und weitere 10 Min im Ofen goldbraun werden lassen..
Spargel und Gemüse servieren. Lasst es euch schmecken..

Dazu kommt noch ein Spritzer Zitrone und ein paar Tropfen Olivenöl. Ein echter Leckerbissen voller mediterraner Aromen. Dabei solltest du die Stangen regelmäßig wenden. Eine Garprobe zwischendurch hilft dir dabei, das Gemüse schön al dente zu garen. Grüner Spargel - so geht die Zubereitung in der Pfanne Die Zubereitung in der Pfanne verleiht grünem Spargel ein köstliches Röstaroma.