Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse. Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kommentieren Zu meiner Sammlung hinzufügen Druckversion Druckversion.

Finde was du suchst - köstlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Bereiten Sie in etwa einer halben Stunde eine vegetarische Alternative zum Schnitzel aus Schweine- oder Kalbfleisch zu!

Sie können Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse mit 18 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse

Kohlrabischnitzel.
1 mittelgroßer Kohlrabi.
1 Ei.
etwas Mehl.
Semmelbrösel oder altes geriebenes Brot.
Salz.
Pfeffer.
Margarine.
Ofengemüse.
2-3 Paprika.
1 große Zwiebel.
2 Zehen Knoblauch.
Sonnenblumenöl.
Thymian.
Rosmarin.
Salz.
Pfeffer (Marakeschpfeffer mit Koriander-Samen).
ggf. etwas Chilli.

Neben Schnitzeln ohne Fleisch, die Sie als fertiges Produkt im Supermarkt kaufen können und die - wie in unserem Rezept für vegetarische Schnitzel - hervorragend zu einem Tomatensalat an Melonen-Dressing passen. Kohlrabischeiben würzen, dann in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden. Dazu knackige Gurke mit Crème fraîche und Dill - fertig ist die Veggie-Schlemmerei. Gemüse Rezepte; Schnelle Rezepte; Vegetarische Rezepte; Kohlrabi Rezepte; Hauptspeisen Rezepte; Frittierte Rezepte; Mehr.

Kochschritte Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse

Paprika waschen, Strunk, Kerne und das Weiße innen entfernen und in grobe Spalten schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden..
Den Ofen auf 250°C vorheizen, das Gemüse auf das Backblech legen, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin darüber streuen, und vorsichtig mit Sonnenblumenöl beträufeln und ab in den Ofen damit, bis sich die Haut von der Paprika löst und beginnt dunkel zu werden..
Kohlrabi waschen, schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Scheiben auf beiden Seiten salzen und pfeffern..
Zum Panieren die Scheiben erst vollständig in Mehl, dann im gesalzenen und gepfefferten Ei und anschließend in den Semmelbrösel wälzen und in einer Pfanne rausbraten..
Tipp: Wenn man den Koblrabi eher durchgegart mag, einfach bei niedrigerer Hitze rausbraten. Wer ihn knackig mag, sollte eher mit höherer Temperatur auf dem Herd arbeiten. Bon Appetit 😁.

Für die Kohlrabischnitzel einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. So raffiniert und köstlich kann die vegetarische Küche sein! Überraschen Sie Ihre Lieben mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und neuen Gerichten mit Ei und Käse! Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Panierte Kohlrabischnitzel Low Carb bedeutet zum Beispiel nicht, ständig Eier und Fleisch essen zu müssen - auch und gerade aus Gemüse lässt sich Leckeres zaubern 🙂 Unsere Kohlrabischnitzel mit Frischkäsefüllung Low Carb sind knusprig paniert und gebraten mit erfrischend-minziger Frischkäsefüllung sind diese kleinen Schnitzel einfach ein Hochgenuss. Das "vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat" könnte dein neues Lieblingsgericht ohne Fleisch werden!