Rezept : Perfekt Blumenkohleintopf (vegan)

Lecker, frisch und Gesund.


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Blumenkohleintopf (vegan) Blumenkohl ist ein ganz feines und für unsere Gesundheit sehr zuträgliches Gemüse. Er ist reich an den Vitaminen A, B, C. Ein Eintopf wie bei Oma 😍 Blumenkohl, Kartofeln, Brühe, Schmelzkäse und natürlich Hackfleisch.

Sie können Blumenkohleintopf (vegan) mit 13 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Blumenkohleintopf (vegan)

  1. 0.5 Blumenkohl.
  2. 200 g Kichererbsen (gekocht).
  3. 200 g Reis.
  4. 1 Paprika.
  5. 1 Zwiebel.
  6. 1 l Gemüsebrühe.
  7. 0.5 Zitrone.
  8. 400 ml Kokosmilch.
  9. Salz und Pfeffer.
  10. Curcuma.
  11. Currypulver.
  12. Paprikapulver.
  13. Ingwer (frisch oder Pulver).

Diese Zutaten machen ihn zu dem was sie ist. Blumenkohl Eintopf mit Hackfleisch & Rindfleisch. Vegetarisch -Hausnudeln mit Wallnuss -Kartoffelsalat mit Eier -Reis -Cacık. Für den vegetarischen Blumenkohleintopf zuerst den Blumenkohl von Blättern und Strunk befreien, unter fließendem Wasser waschen und in kleine Röschen teilen.


Kochschritte Blumenkohleintopf (vegan)

  1. Die Gemüsebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Paprika und die Zwiebel kleinschneiden, den Blumenkohl in Röschen zerteilen..
  2. Zwiebel, Blumenkohl, Kichererbsen, Paprika und Reis in den Topf mit der Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen..
  3. Auf niedrige Hitze schalten, die Kokosmilch dazugeben, mit den Gewürzen und dem Saft aus der Zitrone abschmecken und weitere 20 Minuten kochen lassen..


Probieren Sie den süß-pikanten Blumenkohl Eintopf und überzeugen sich selbst. Der Blumenkohleintopf ist ein sättigendes Eintopfgericht. Es ist eine herbstliche Suppe mit viel Inhalt. Auch wenn es gerade wieder ein bisschen Kein Wunder, dass Suppen und Eintöpfe dann ganz besonders hoch im Kurs stehen. Sie kennen den klassischen Blumenkohlauflauf mit Sahne und Schinken?