Rezept : Lecker Quetschkartoffeln

Lecker, frisch und Gesund.


Quetschkartoffeln. Hast Du schon mal von Quetschkartoffeln gehört? Du musst die Kartoffeln nur kochen, quetschen und im Ofen backen. Wie das geht, siehst Du im Video.


Quetschkartoffeln Diese Kartoffeln schmecken einfach nur genial und sind eine tolle Abwechslung zu Pommes und Wedges. Diese Kartoffeln schmecken einfach nur genial und sind eine tolle Abwechslung zu Pommes und Wedges. Prater Biergarten Kastanienallee: A Berlin, null Bar.

Sie können Quetschkartoffeln mit 5 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Quetschkartoffeln

  1. 1 kg Kartoffeln.
  2. 50 g ger. Käse (gerne auch mehr).
  3. 100 g Speck oder Schinken.
  4. Salz, Pfeffer, Paprika.
  5. etwas Olivenöl.

Known for Craft Beer. and an egg/mustard mash called Senfeier mit Quetschkartoffeln, all accompanied by fresh vegetables from nearby farms. . Additional Physical Format: Online version: Bosetzky, Horst. Authentic Königsberger Klopse are made from ground veal, beef, and pork, along with a small amount of anchovies (or sardines or herring), chopped onions, bread crumbs, eggs, and spices. The traditional creamy sauce that accompanies the dumplings are made from the broth in which the dumplings were cooked, flour, cream, white wine, lemon juice, and capers.


Kochschritte Quetschkartoffeln

  1. Die Kartoffeln in Salzwasser für ca. 25 min kochen. Anschließend schälen und auf ein gefettetes Blech legen und mit dem Boden einer Tasse zerdrücken..
  2. Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer drüber und anschließend den Speck oder Schinken darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und dann bei 210 Grad für ca. 15-20 min goldbraun backen. Auf einem Bild seht ihr meine Variante mit Bärlauchpesto und Feta..
  3. Als Beilage zur Roulade oder Spargel..


Die Quetschkartoffeln sehen fast schon ein wenig aus wie Blumen finde ich. Passen also perfekt in den Frühling oder zur Grillsaison. Würde aber auch gut an Weihnachten passen und hübsch ausssehen. Die Quetschkartoffeln eignen sich super als Beilage oder auch als Hauptspeise. Die liebe Thea von @theaskuechenreisen zeigt mit ihrem Rezept für Quetschkartoffeln wie lecker und schnell man eine eine einfache aber dennoch ausgefallene Beilage aus unserer lieben Kartoffel machen kann.