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Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Überbackener Lachs auf Tomatenbett - Low Carb. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von nerorose ab! Den Lachs salzen und in einer Pfanne mit etwas Öl braten und zur Seite stellen.

Sie können Lachsfilet auf Tomatenbett mit 13 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Lachsfilet auf Tomatenbett

2 Lachsfilets (200 - 400 g).
200 g Blattspinat.
1 Beutel Reis.
1 gelbe Paprika.
1 kleine Zwiebel.
1 Knoblauchzehe.
4-5 Tomaten.
200 g Feta.
Olivenöl.
Balsamico-Essig.
1 EL Senf.
Mehl.
4 EL Gemüsebrühe.

Danach den Lauch anbraten, er kann gerne e. Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - erstklassig & simpel.

Kochschritte Lachsfilet auf Tomatenbett

Den Reis nach Packungsangabe kochen. Die Paprika und die Zwiebel kleinschneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl andünsten. Den Spinat waschen und dazugeben, bei mittlerer Hitze dünsten, bis er komplett eingefallen und weich ist..
Die Lachsfilets salzen und in etwas Mehl wälzen, dann mit dem in Scheiben geschnittenen Knoblauch anbraten, bis sie gar und etwas gebräunt sind..
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einem Backblech auslegen. Aus 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 1 EL Senf und 4 EL Gemüsebrühe eine Vinaigrette mischen und über den Tomaten verteilen. Den Feta darüber bröseln und alles 15 bis 20 Minuten im Backofen garen lassen, bis der Feta leicht bräunt..
Den Reis mit dem Pfannengemüse vermischen, eine Portion auf einen Teller geben, darüber die Tomaten und obenauf ein Lachsfilet. Wer wie ich nicht so gerne Fisch isst, wird mit 200 g Lachsfilet zufrieden sein, wer gern mehr Lachs möchte, nimmt 400 g..

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Lachs ist sehr schmackhaft, äußerst gesund und vielseitig in der Zubereitung. Gebratenes Lachsfilet schmeckt ausgezeichnet zu Gemüse, Salzkartoffeln oder Nudeln. Servieren Sie Lachs mit einer leichten Dillsauce, pur mit Zitrone oder frischem Baguette, und schon haben Sie ein leichtes, schnelles. Lachsfilet auf Tomatenbett Schnell und einfach gemacht und auch für Menschen, die nicht so gerne Fisch essen, geeignet. #gesundesneues. kathosaurus Rüdersdorf.