Thailändisches Curry. Thailändisches Essen ist bekannt für seinen scharfen, sauren, süßen, salzigen und bitteren Geschmack, wobei die Kombination dieser Gewürze oft das Thai Gericht erst so einzigartig macht. Einige der bekanntesten thailändischen Gerichte sind Kai Ho Bai Toei, Thotman Plakrai oder Thotman Kung, Fisch or Shrimp Fritters, Yam oder Thai-Salat. Rotes Thai Curry schmeckt nicht nur vom Imbiss, sondern kann genauso schnell und mindestens so lecker auch zu Hause zubereitet werden.

Gemüse grillen geht entweder als Grill Beilage oder auch als Hauptgericht. Hierbei sind aber die Gewürze sehr wichtig. Wir haben mal ein thailändisches Curry und noch diverse andere Gewürze.

Sie können Thailändisches Curry mit 12 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Thailändisches Curry

500 g Hähnchenbrustfilet.
1 Dose Kokosmilch.
50 g Rote Currypaste.
1 Glas Sojasprossen.
1 Glas Bambussprossen.
200 g Reis.
2 Paprika.
1 Zwiebel.
5 Pilze.
Salz.
Pfeffer.
1 Zehe Knoblauch.

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Kochschritte Thailändisches Curry

Hähnchenbrustfilet abwaschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann die Zwiebel wie auch die Pilze, Paprika und den Knoblauch kleinschneiden..
Kokosmilch in eine separate Schüssel geben und 50g Currypaste dazumischen und gut vermengen..
Dann in einem Wok (oder einer höheren Pfanne) die Zwiebeln und das Fleisch anbraten und nach und nach das Gemüse dazu geben und würzen..
Dann die vermengte Kokosmilch mit der Paste dazugeben und alles schön vermengen und aufkochen lassen..
5 Minuten bevor alles fertig ist, die Sojasprossen und Bambussprossen dazugeben und unter Rühren alles nochmal schön aufkochen lassen und abschmecken..
Reis normal kochen. (Ich habe dazu meinen Reiskocher verwendet.).

Curry Rezepte Thailand: Rotes Curry Thai-Style. Garnelen oder Hühnchen in rotem Curry mit Kokosmilch ist eines der beliebtesten Thailändischen Gerichte neben Tom Yum und Pad Thai. Es ist ein wenig süß, mild scharf, und sieht unheimlich farbig und lecker aus, und vor allem ist es sehr einfach zuzubereiten. Sie erhalten die Grundzutaten für thailändisches Curry, einfach frisches Gemüse und Fleisch einkaufen und es kann los gehen. Es ist gesund, lecker und eignet sich hervorragend zum Eintauchen von Gemüse.