Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing. Super-Angebote für Apfel Paprika hier im Preisvergleich bei Preis.de! Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Paprika waschen und ebenfalls fein würfeln. Zwiebel und Paprika zugeben und unter Wenden anbraten. Spitzkohlsalat mit geröstetem Speck ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Vorspeise.

Sie können Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing mit 10 Zutaten und 9 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing

1/2 Bund Schnittlauch.
50 g Speck.
1 kleiner Spitzkohl.
1 rote Paprikaschote.
1 Apfel.
Saft einer Orange.
1 1/2 EL mittelscharfer Senf.
3 EL Rapsöl.
1 Prise brauner Rohrzucker.
Salz, Pfeffer.

Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de Ofen-Spitzkohl - so schmeckt er köstlich - für mich das perfekte Spitzkohl-Gericht ! Das vielleicht einfachste und köstlichste Rezept für Ofen-Spitzkohl. Letzten Samstag lachte mich so ein wunderschöner Spitzkohl im Biomarkt an. Er flüsterte ganz dolle, nimm mich mit und mach was leckeres mit mir … oder so ähnlich 😉.

Kochschritte Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing

Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden..
Den Speck in einer Pfanne fettlos knusprig anbraten..
Den Spitzkohl putzen, waschen, vom Strunk befreien und fein raspeln..
Die rote Paprikaschote putzen, entkernen, waschen, abtrocknen und in kleine Würfel schneiden..
Den Apfel waschen, schälen, vom Kerngehäuse befreien und fein raspeln..
Das Dressing aus Orangensaft, Senf, Rapsöl, Rohrzucker, Salz und Pfeffer verquirlen..
Speck, Spitzkohl, Paprikaschote und Apfel in einer Schüssel vermengen..
Das Dressing und Schnittlauch darüber geben und vorsichtig unterheben..
Den Salat vor dem Servieren noch eine halbe Stunde ziehen und ruhen lassen..

Spitzkohl zählt zu den besonders bekömmlichen und leicht verdaulichen Kohlsorten. Empfindliche Menschen vertragen ihn meist besser als Weißkohl. Bereite Dein Spitzkohl Rezept doch mal mit EAT SMARTER zu! Rezept: Salat mit Hähnchenbrust und Orangendressing @Shutterstock. Stolpern Sie nicht in die Dressing-Falle!