Rezept : Lecker Schneller Bulgursalat

Lecker, frisch und Gesund.


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Schneller Bulgursalat Das Dressing für den schnellen, sommerlichen Bulgursalat kannst du nach Belieben abändern. Ideen dafür findest du im Video. Schneller Bulgursalat - Entdecke eine große Auswahl an Schneller Bulgursalat Rezepten - Schritt für Schritt erklärt, mit Fotos und nützlichen Tipps!

Sie können Schneller Bulgursalat mit 14 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Schneller Bulgursalat

  1. Für den Salat:.
  2. 250 gr. Bulgur.
  3. 450 ml kochendes Wasser.
  4. 3 Frühlingszwiebeln.
  5. 2 Tomaten.
  6. 2 rote Paprika.
  7. 1 rote Zwiebel.
  8. Petersilie.
  9. Für das Dressing:.
  10. 6 EL Öl.
  11. 50 gr. Tomatenmark.
  12. 2 TL Honig.
  13. 2 EL Zitronensaft.
  14. Salz und Pfeffer.

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Kochschritte Schneller Bulgursalat

  1. Den Bulgur in eine Schüssel geben und mit dem kochend heißen Wasser übergießen. 1/2 TL Salz dazugeben und 15 min quellen lassen..
  2. Während der Bulgur quellt, das Gemüse kleinschneiden..
  3. Für das Dressing alle Zutaten miteinander mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann das Dressing mit dem Bulgur verrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer sowie dem Zitronensaft abschmecken. Dann das Gemüse unterheben. Und fertig ist der Bulgursalat..


Bulgursalat gehört in Anatolien bereits seit Jahrhunderten zu den Grundnahrungsmitteln. Kein Wunder, schließlich sind Anatolien und Mesopotamien die Wiege des Ackerbaus und damit des Weizenanbaus. Perfekt als Beilage, für Unterwegs oder Zwischendurch. Ein Bulgursalat bringt Abwechslung in den Speiseplan. Probieren Sie die leckere Rezept-Alternative zu Kartoffel- und Reissalat Mit dem schnell fertigen Hartweizenschrot zaubern Sie tolle Salatkreationen!