Wie man Make Lecker Kumpir (gefüllte Kartoffel)

Lecker, frisch und Gesund.


Kumpir (gefüllte Kartoffel). Super-Angebote für Kartoffel Presse Von hier im Preisvergleich bei Preis.de! Gefüllt wird die Kartoffel ganz nach eurem Geschmack. DAS Kumpir-Rezept: So macht man Kumpir selber Für alle, die in ihrer Stadt noch keinen Stammladen für Kumpir entdeckt haben, gibt es beste Nachrichten!


Kumpir (gefüllte Kartoffel) Kumpir ohne Tier: Für eine gute gefüllte Kartoffel braucht es weder Fleisch noch Butter, Käse oder Quark. Ebenso lecker wird es für alle veganen Kartoffel-Fans mit Roter Bete, Feldsalat und cremigem Mandelmus. Vegane Ofenkartoffel gefüllt mit Rote Bete und Feldsalat.

Sie können Kumpir (gefüllte Kartoffel) mit 14 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kumpir (gefüllte Kartoffel)

  1. 1 große Kartoffel.
  2. etwas Butter.
  3. 1/2 große Tomate.
  4. 1 kleine Zwiebel.
  5. 1/2 Dose Mais.
  6. 1/4 Beutel Reis (Tomatenreis).
  7. 100 g Feta.
  8. Spanische Wurst (Chorizo).
  9. 1 TL Ayvar.
  10. 200 g Joghurt.
  11. 1 Knoblauchzehe.
  12. etwas Zitronensaft.
  13. Kräuterlinge, 8 Kräuter (TK).
  14. Salz, Pfeffer.

Kumpir ist eine gefüllte Kartoffel, welche vorher im Ofen gegart wird. Das Besondere ist die Behandlung mit Kashkaval Käse nach dem Backen. Dadurch wird die Kartoffel extrem cremig. Kumpir ist ein Gericht aus der türkischen Küche und bezeichnet eine gefüllte Backkartoffel.


Kochschritte Kumpir (gefüllte Kartoffel)

  1. Ich habe die Kartoffel nicht im Backofen gemacht, wie man es eigentlich sollte, sondern einfach für 60 Minuten kochen lassen..
  2. In der Zeit habe ich den Reis gekocht und die Tomate, die Zwiebel, den Feta & die Wurst kleingeschnitten..
  3. Für die Joghurtsauce habe ich den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Kräutern, etwas Zitronensaft und einer gepressten Knoblauchzehe abgeschmeckt..
  4. Die fertige Kartoffel habe ich aufgeschnitten, die Butter darauf zergehen lassen und sie mit Salz gewürzt..
  5. Nun kommen der gekochte Reis, der Mais, die Tomate, die Zwiebel, die Wurst und der Feta dazu..
  6. Zum Schluss habe ich noch Ayvar & die Joghurtsauce über die Kartoffel gegeben..


Im Rezept erklären wir, wie ihr Kumpir selber machen. Kumpir: Die bunt gefüllte Kartoffel ist ein perfekter Sattmacher. Kumpir kann wunderbar zuhause zubereitet werden und sogar zum kulinarischen Event avancieren. Laden Sie Freunde ein und bereiten Sie gemeinsam Kumpir zu - jeder nach seinem Gusto. Als Basis benötigen Sie große, gesäuberte am besten mehlig.