Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse.
Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Tolles Rezept für Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse.
Die Kräuter waschen und trocken schütteln.
Die Kräuterbuttermasse gleichmäßig unter die Hähnchenhaut verteilen ‒ dazu.
Deshalb hab ich diese Hähnchenschenkel auf leckerem bunten Gemüse gebettet.
Sie können Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse mit 10 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse
- 2 Zwiebeln.
- 1 kleiner Hokkaido-Kürbis.
- 8 kleine Kartoffeln.
- 1 Glas schwarze Oliven.
- 1 Aubergine.
- 1 rote Paprika.
- Saft von zwei Zitronen.
- 150 ml Olivenöl.
- Salz, Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Paprikapulver.
- 7 Hähnchenschenkel.
Die Hähnchenschenkel abwaschen, mit Honig einpinseln. In der Zeit das Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Backblech verteilen. Knackiges Gemüse und zartes Hähnchen kommen hier direkt aus der Pfanne auf den Teller. Ein fettarmes Mittagessen für Genuss ohne Reue.
Kochschritte Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse
- Gemüse klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Das Öl mit den Gewürzen vermischen, die Hälfte des gewürzten Öls mit dem Gemüse vermischen..
- Dann die Hähnchenschenkel rundum damit bepinseln und auf das Gemüse legen..
- Bei 195° eineinhalb Stunden im Ofen garen/braten. Gegebenenfalls am Ende der Garzeit den Grill anschalten..
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Hähnchen punkten mit reichlich Eiweiß, welches Baustoff für unsere Zellen, Hormone und Muskeln sind.
Der bunte Gemüsemix liefert viele Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe für ein gesundes Immunsystem.
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