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Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh.
Sie können Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh mit 17 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh
- 400 g vorgekochte Kichererbsen.
- 2 Zwiebeln.
- 2 Tomaten.
- 4-5 grüne Chilis.
- 5-6 Knoblauchzehen.
- 1 EL Ingwer.
- nach Geschmack Salz.
- 1/4 TL Zimt und Nelkenpulver.
- 1 Prise Kardamompulver.
- 1/2 TL Kümmelsamen.
- 3 EL Öl.
- 1/2 EL Korianderpulver.
- 1/2 TL Chilipulver.
- 1/2 trockenes Mangopulver.
- 1/2 TL Kreuzkümmelpulver.
- 1 Handvoll Koriander.
- Wasser.
Kochschritte Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh
- Zwiebeln, Tomaten, Chili, Ingwer und Knoblauch zu einer Paste zermahlen. (Masala Paste).
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu, fügen Sie dann Kardamompulver, Zimt und Nelkenpulver hinzu..
- Fügen Sie Masala Paste und etwas Wasser hinzu. Deckel drauf und kochen, bis der rohe Geruch verfliegt..
- Fügen Sie Korianderpulver, Chilipulver, Garam Masala, trockenes Mangopulver, Kurkumapulver und Kreuzkümmelpulver hinzu. Gut vermischen und auf kleiner Flamme kochen..
- Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, abhängig von Ihrer Anforderung und Salz, kochen sie es weiter für 2 Minuten und fügen Sie vorgekochte Kichererbsen hinzu..
- Abdecken und 5 bis 6 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie Korianderblätter hinzu und servieren Sie das Masala mit einigen Zwiebel- und Zitronenscheiben..