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Ratatouille.
It was the eighth film produced by Pixar. Ratatouille is a treat for film lovers. The animationis absolutely beautiful, especially the scenery of Paris which evoked awes from the audience.
Sie können Ratatouille mit 12 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Ratatouille
- 1 Aubergine.
- 1 Zucchini.
- 1 rote Paprikaschote.
- 1 Zwiebel.
- 2 Knoblauchzehen.
- 3 EL Olivenöl.
- 1 große Dose geschälte Tomaten.
- 200 ml Gemüsebrühe.
- 2 Zweige Thymian.
- 2 Zweige Rosmarin.
- 1/2 TL Origanum.
- Salz, Pfeffer.
Kochschritte Ratatouille
- Aubergine, Zucchini und Paprika waschen, putzen, bzw. vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden..
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, fein schneiden und im Olivenöl glasig braten..
- Auberginen-, Zucchini- und Paprikastücke in der benannten Reihenfolge nach und nach hinzufügen und anbraten..
- Die Dosentomaten vorsichtig, indem lediglich das Fruchtfleisch sowie der Tomatensaft in den Topf kommen, hinzufügen und dabei die Mittelstränge der Tomaten aussortieren..
- Gemüsebrühe, Thymian- und Rosmarinblättchen sowie Origanum hinzufügen..
- Die Ratatouille bei niedriger Temperatur gar köcheln lassen und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken..
