Wie man Koch Lecker Grüne Bohnen mit Olivenöl 🌿

Lecker, frisch und Gesund.


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Sie können Grüne Bohnen mit Olivenöl 🌿 mit 7 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Grüne Bohnen mit Olivenöl 🌿

  1. 1 kg gefrorene oder frische grüne Bohnen (vorzugsweise Romano-Bohnen, aber aufgrund der Verfügbarkeit habe ich stattdessen Puffbohnen verwendet).
  2. 1 Tasse Olivenöl.
  3. 4 mittelgroße Tomaten.
  4. 1 mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebel.
  5. 4 Knoblauchzehen.
  6. 1 Löffel Tomaten- oder Paprikapaste.
  7. Salz und Pfeffer.

Frische Grüne Bohnen in Olivenöl (Zeytinyağlı Taze Fasulye) ist ein klassisches Türkisches Rezept, dass als Hauptspeise (z. B. mit Reis oder Brot), sowohl als typisches " Mezze Gericht" auch. Aynur hat euch das passende Gericht mitgebracht und zeigt in ihrem Video, wie frische Bohnen mit Olivenöl richtig lecker werden. Typisch türkisch wird das Essen mit Barbunya-Bohnen.


Kochschritte Grüne Bohnen mit Olivenöl 🌿

  1. Das Olivenöl in einen Topf geben, die gehackten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzufügen, wenn das Öl heiß ist..
  2. Wenn die Bohnen dick sind, sollten Sie klein geschnitten werden und wenn sie zu lang sind, sollte man sie halbieren. Wenn die Zwiebeln transparent werden, die grünen Bohnen dazugeben und gut umrühren..
  3. Behalte die grünen Bohnen im Auge - stelle sicher, dass sie nicht anbrennen (möglicherweise musst Du etwas lauwarmes Wasser oder Olivenöl hinzufügen)..
  4. Lege die Tomaten in eine Schüssel mit heißem (kochenden) Wasser und warte 10 Minuten, damit die Haut weich wird, damit sie leicht abgezogen werden kann. Tomaten häuten und in Würfel schneiden..
  5. Die Tomaten zu den Bohnen geben, umrühren und den Topf zudecken. Lassen Sie es kochen, bis die Bohnen die Farbe zu einem weicheren / helleren / gelblichen Grün wird..
  6. Heiß oder kalt mit Fladenbrot servieren. Guten Appetite! Ich hoffe schmeckt euch!.


Alternativ eignen sich aber auch frische Weiße Bohnen. Außerdem mit dabei: ganz viel Gemüse. Ob ihr frische Weiße Bohnen, eingeweichte Bohnen oder Barbunya verwendet, bleibt euch überlassen. Eine ebenso geschmackvolle wie originelle Beilage zu Fleisch oder Fisch sind grüne Bohnen, die nach dem Kochen mit Oliven in Olivenöl gedünstet werden. Olivenöl in einen weiten Topf geben und die Zwiebelwürfel darin anbraten, bis sie etwas Farbe bekommen.