Rezept : Perfekt Kunterbunter Wurst-Salat

Lecker, frisch und Gesund.


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Sie können Kunterbunter Wurst-Salat mit 16 Zutaten und 12 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kunterbunter Wurst-Salat

  1. 300 g Fleischwurst in Scheiben.
  2. 1 rote Zwiebel.
  3. 1 kleine Karotte.
  4. 5 Radieschen.
  5. Je ¼ rote, gelbe, orangene Paprika.
  6. 3 Gewürzgurken.
  7. 5 Cherrytomaten.
  8. 1 Handvoll Petersilie.
  9. 1 Handvoll Schnittlauch.
  10. 1 1/2 TL Senf.
  11. 6 EL Sonnenblumenöl.
  12. 4 EL Weinbrandessig.
  13. 3 EL Gurkenwasser.
  14. 2 EL Wasser.
  15. Salz.
  16. Pfeffer.

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Kochschritte Kunterbunter Wurst-Salat

  1. Die Wurstscheiben in mundgerechte Streifen schneiden..
  2. Die rote Zwiebel schälen und fein raspeln..
  3. Die Karotte schälen und fein raspeln..
  4. Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden..
  5. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und feine Ringe schneiden..
  6. Die Paprika-Viertel waschen, die Kerne entfernen und Paprika in kleine Würfel schneiden..
  7. Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden..
  8. Die Enden der Tomaten abschneiden, Tomaten waschen und vierteln..
  9. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken..
  10. Das Dressing aus Senf, Öl, Essig, Gurkenwasser und Wasser anrühren..
  11. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, das Dressing darüber verteilen und alles gut vermischen..
  12. Den Wurstsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und ihn vor dem Servieren mindestens noch 60 Minuten durchziehen lassen..


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