| |
Wokgemüse in Erdnuss-Kokossauce.
Das perfekte Gemüse in Curry-Erdnuss-Kokossauce-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Pilze säubern. Finde was du suchst - schmackhaft & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Mit Erdnussöl wird das Hühnerfleisch mit Wokgemüse in Sojasauce angebraten.
Weiters wird das Rezept mit Austernsauce verfeinert.
Bei uns müssen auch immer Erdnüsse dabei sein.
Sie können Wokgemüse in Erdnuss-Kokossauce mit 12 Zutaten und 7 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Wokgemüse in Erdnuss-Kokossauce
- 1 Zwiebel.
- 2 Knoblauchzehen.
- Karotten.
- Zucchini.
- Paprika.
- Champignons.
- 1 Dose Kichererbsen.
- 1 Dose Kokosmilch.
- Erdnussbutter.
- Gemüsebrühe.
- Couscous oder Reis.
- Gewürze z.B. Curry, Pfeffer, Salz, etc..
Austernsauce ist mir noch nicht bekannt - muss ich probieren. mit Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Basmatireis (vegan). Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt. Klebreis mit Mango, Erdnüssen und Kokossauce. mit Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Basmatireis (vegan). Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce.
Kochschritte Wokgemüse in Erdnuss-Kokossauce
- Das Gemüse in Würfel schneiden..
- Die Zwiebel und den Knoblauch in den Wok geben und in Öl oder Butter leicht andünsten, bis diese leicht glasig sind..
- Dann das Gemüse hinzugeben und kurz anbraten. Am besten mit hartem Gemüse anfangen, welches länger zum Garen braucht..
- Schließlich das restliche Gemüse hinzugeben und alles gut verrühren. Alles nach Belieben würzen, z.B. mit Curry, Pfeffer, Salz etc. Ich habe hier etwas Gemüsebrühe hinzugefügt..
- Die Kokosmilch und nach eigenem Belieben Erdnussbutter hinzugeben und alles gut verrühren..
- Die Kichererbsen hinzugeben und alles gut verrühren..
- Den Couscous etwas salzen und mit der 1,5-fachen Menge an kochendem Wasser übergießen und verrühren. Etwa 5 Minuten ziehen lassen, fertig..
Gemüsecurry mit Kokossauce - Low Carb.
Kalbsgeschnetzeltes [Mi], gebratenes Wokgemüse, süß-saurer Sauce, Vegetarischer Wok mit Kraut- und Gemüsestreifen, Gemüsereis.
DESSERT. pikant marieniertes Schweinefleisch [S], gebratenes Wokgemüse, Erdnuss-Chili-Sauce [En, So], geröstetem Kokosreis.
Zubereitung Reisnudeln mit Gemüse und roter Kokossauce.
Rezept für eine vegane Energy Bowl mit Erdnuss-Kokos Sauce, Flower Sprouts, Rote Bete, Kichererbsen, Linsen und Sprossen.
