Hähnchen süß-sauer. Finde was du suchst - köstlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Gebackenes Hähnchen süß sauer hat bestimmt jeder schon mal im China Restaurant bestellt.

Hähnchen süß-sauer Kontributor „Ein echter Klassiker aus dem Land der aufgehenden Sonne, das ganz einfach im Wok oder auch in einer tiefen Pfanne zubereitet werden kann.". Das Rezept habt ihr schneller fertig als den Reis dazu zum kochen braucht! Rezept wie immer in der Beschreibung.

Sie können Hähnchen süß-sauer mit 13 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Hähnchen süß-sauer

500 g Hähnchenbrustfilets (in 3 cm große Stücke schneiden).
1 Zwiebel (fein geschnitten).
1 rote Paprika.
4 Eigelb.
1/2 Tasse Hähnchenbrühe.
3 EL Speisestärke.
4 EL Ketchup.
4 EL Zucker.
4 EL Sojasauce.
2 EL Honig.
4 EL Balsamico.
Salz.
Pfeffer.

Hähnchenpfanne süß sauer mit roter Paprika, geröstetem Sesam und Jasminreis Heute kommt ein echter Klassiker aus der asiatischen Küche auf Deinen Teller: Hähnchen süß sauer. Dieses Hähnchen süß sauer ist eins unserer Lieblingsrezepte und wird hier von Jedermann sehr gerne gegessen. Ich habe nämlich „Hähnchen süß-sauer" gekocht - ganz einfach und ohne Zusatzstoffe (und auch ohne „Fix-Tütchen"). Finde was du suchst - wohlschmeckend & toll.

Kochschritte Hähnchen süß-sauer

In eine Schüssel das Eigelb und Speisestärke geben, ein bisschen Pfeffer dazu und vermischen. Dann das vorher mit Salz gewürzte Hähnchen in die Schüssel geben und alles gut mischen..
Dann in einer Pfanne mit viel Öl die Hähnchenstücke frittieren, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf Küchenrolle abtropfen lassen..
In eine andere Pfanne Öl geben und die Paprika und Zwiebel hineingeben, für ungefähr 5 Minuten braten. In der Zwischenzeit machen wir die Soße. In eine Schüssel geben wir die Brühe, Sojasauce, Honig, Ketchup, Balsamico, Zucker und Salz und alles gut mischen, dann geben wir die Soße in die Pfanne mit dem Gemüse und lassen alles für 10 Minuten kochen. Zum Schluss kommt noch das Hähnchen dazu und alles wird für weitere 5 Minuten gekocht und dann natürlich genießen. Dazu passt weißer Reis..

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