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Chili Enchiladas.
Sie können Chili Enchiladas mit 15 Zutaten und 8 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Chili Enchiladas
- 1 Knoblauchzehe.
- 1 kleine Zwiebel.
- 2 Frühlingszwiebeln.
- 1 EL Öl.
- 1 kleine Zucchini.
- 1 rote Paprika.
- 1 Karotte.
- 1 kleine Dose Mais.
- 1 kleine Dose Kidneybohnen.
- 350 g passierte Tomaten.
- 4 Tortilla Wraps.
- 100 g geriebener Käse.
- Salz und Pfeffer.
- Chilli con Carne Gewürz.
- Chilli.
Kochschritte Chili Enchiladas
- Knoblauchzehe, Zwiebel und Frühlingszwiebeln fein schneiden und mit Öl in einen Topf geben..
- Zucchini, Paprika und Karotte in kleine Stückchen schneiden. Mais und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen..
- Die Zwiebeln im Topf glasig braten und die Gemüsestücke, Mais und Bohnen nach und nach dazugeben..
- Wenn alles leicht angebraten ist, geben Sie die passierten Tomaten dazu und kochen alles noch einmal auf und würzen Sie alles nach Belieben..
- Geben Sie nun jeweils einen großen Löffel (2 EL) in einen Tortilla Wrap und legen Sie diese dann in eine Auflaufform..
- Bestreuen Sie nun alles mit dem geriebenen Käse..
- Schieben Sie die Aufflaufform bei 200 Grad für ca. 15 min in den Ofen..
- Aus dem Ofen nehmen und genießen..