Wie man Vorbereiten Appetitlich Moule Frites

Lecker, frisch und Gesund.


Moule Frites. Moules-frites or moules et frites (French pronunciation: ]; Dutch: mosselen-friet) is a main dish of mussels and fries originating in Belgium. The title of the dish is French, moules meaning mussels and frites fries, with the Dutch name for the dish meaning the same. It is considered the national dish of Belgium.


Moule Frites I adore Moules Frites - for me it is quintessential French and Belgian Bistro food at its best - plus I love tactile eating! You can treat yourself to Moules Frites anywhere in France and Belgium, and for most of the year. I often make the Moules part at home - Moules Marinière - but now and then, for a treat I also do the Frites bit as well.chips or French fries!

Sie können Moule Frites mit 15 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Moule Frites

  1. 1.5 kg Muscheln.
  2. 1 Pack Pommes.
  3. 1 Pack Knoblibrot.
  4. 1 Bund Peterli.
  5. 1 grosse Zwiebel oder 2 Eschalotten.
  6. 5 Knoblizehen.
  7. 2 Stangen Sellerie.
  8. 2 Karotten.
  9. 1 Zweig Thymian.
  10. 3 Lorbeerblätter.
  11. 5 dl trockener Weisswein.
  12. 1 Creme fraiche.
  13. 2 Würfel Gemüse-Bouillon.
  14. 20 g Butter.
  15. Salz, Pfeffer, Paprika, Maggi, Knoblauch-Zwiebelpulver.

I had the best moules frites in Bruges last year. I had to carry them from the restaurant to our hotel to serve my husband, who didn't mind the gap when changing trains. Perfect mussels, though, plump and tender. Wanted to relive that so we had moules frites in Reims.


Kochschritte Moule Frites

  1. Vorbereitung: - Sellerie und Kartoffel in Streifen schneiden - Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken - ein Bund aus Lorbeer und Thymian (wird später wieder herausgenommen).
  2. Ablauf: 1. Zwiebeln in Butter und etwas Öl andünsten 2. Sellerie, hälfte Knoblauch und Karotten beigeben, kurz andünsten 3. Hälfte Petersilie beifügen 4. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen.
  3. 5. Etwas kochen lassen dann 5 dl Bouillon beigeben 6. 2 Löffel Crème Fraiche und etwas Maggi würzen 7. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver abschmecken, Rest der Petersilie und Knoblauch beigeben 8. Muscheln hinzufügen und ca. 10 - 20 Minuten köcheln lassen. 9. Lorbeer und Thymian rausnehmen 10. Zwischenzeitlich Pommes und Knoblibrot in den Ofen tun..


Now I need to make my own. Moules Frites er en skøn ret til både festlige lejligheder og til en særlig aften med familien. The moules part — the mussels — are easy to make. The key is to clean these bivalves thoroughly. Moules frites Lyrics: Sais-tu ce qu'il m'a dit Paulo / Ou que son petit doigt lui dit, plutôt / Quand ce dernier se lève, c'est qu'une coquille de rêve, est sortie de l'eau / Et là il chante. - Moules Frites: Comes in a white sauce that was very tasty (maybe sage was the strongest flavor?); definitely worth saving some of the complementary bread to slop up the leftover broth - Mushroom Tart: Pictures looked incredible, but the dish is very dense and definitely has a strong, concentrated mushroom flavor.