Wie man Vorbereiten Lecker Marinierte Hähnchenspieße vom Grill

Lecker, frisch und Gesund.


Marinierte Hähnchenspieße vom Grill. Die beliebten Geflügelspieße sind einfach zuzubereiten und schnell gegrillt. Marinierte Hähnchenspieße vom Grill ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Geflügel. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!


Marinierte Hähnchenspieße vom Grill Genuss pur: unsere marinierten Hähnchenspieße mit saftigem Hähnchenbrustfilet in einer selbstgemachten Marinade für einen tollen Geschmack - dazu eine würzige Tomatensauce und frische Kräuter. Hähnchenspieße für den Grill a la Pat. Paprika, Rosmarin, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.

Sie können Marinierte Hähnchenspieße vom Grill mit 9 Zutaten und 10 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Marinierte Hähnchenspieße vom Grill

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet.
  2. 8 EL gutes Speiseöl.
  3. 3 EL Zitronensaft oder Limettensaft.
  4. 1 TL Currypulver eurer Wahl.
  5. 1 Knoblauchzehe.
  6. 2 Paprika.
  7. 2 kleine Speisezwiebeln.
  8. Salz.
  9. Schwarzer Pfeffer aus der Mühle.

Zum Grillen: Die Hähnchenspieße aus der Marinade heben und etwas abtropfen lassen, oder kurz auf einem Küchenkrepppapier leicht abstreifen. Danach auf dem vor geheiztem Holzofengrill, jedem anderen heißen Grill oder im Elektro Backofen unter dem zugeschalteten Grill auf beiden Seiten. Zuerst das Fleisch in Streifen schneiden, dann wellenförmig auf angefeuchtete Holzspieße stecken. Die Fleischspieße in eine gefettete Aluform geben und auf dem Grill garen, dabei zweimal mit Tariyaki-Marinade bestreichen.


Kochschritte Marinierte Hähnchenspieße vom Grill

  1. Hähnchenfilets abbrausen, trockentupfen und in gleichmäßige, etwa 2,5 cm dicke Stücke schneiden..
  2. Für die Marinade das Öl mit dem Zitronen- oder Limettensaft vemischen. Die Mischung mit dem Currypulver würzen. Zum Schluss die Knoblauchzehe schälen, pressen und alles gut verrühren..
  3. Hähnchenstücke in die Marinade geben und so lange vermengen, bis alle Stücke gut mit der Marinade benetzt sind..
  4. Marinierte Hähnchenstücke in einem verschließbaren Gefäß oder einem Ziplock-Beutel 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen..
  5. Paprika abwaschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und achteln..
  6. Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen..
  7. Auf jeden Spieß abwechselnd Fleisch, Zwiebel und Paprika stecken..
  8. Die fertigen Spieße mit Salz und Pfeffer würzen..
  9. Grill auf 180 °C indirekte Hitze vorheizen. Spieße etwa 20 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden..
  10. Zum Schluss die Spieße über starker direkter Hitze von allen Seiten kurz angrillen..


Spieße von allen Seiten heiß angrillen. Während die köstlich marinierten Hähnchenspieße auf dem Grill brutzeln, verstreichst du bereits cremiges Hummus auf das fluffige Naan-Fladenbrot und drapierst es mit Salat und Süßkartoffelpommes aus dem Ofen. Hähnchenspieße gegrillt mit einer selbstgemachten asiatisch gewürzten Marinade. In der Türkei geht es auf dem Mangal (Grill) etwas schärfer zu, als es bei uns in Deutschland üblich ist. Wenn das Hähnchen fertig mariniert ist.